たらのホイル焼き
レミフィッシュ®
作り方
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1
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＼材料／
旬のお魚、お野菜を使うとおいしくできます◎きのこを使うとうまみUPでおすすめです！
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2
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たらは塩を振って10分置き、ペーパーなどで水気をふき取ります。
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3
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玉ねぎは薄くスライスします。
※厚く切ると火が通りにくいので注意！
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4
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しめじは石突を除いてほぐします。
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5
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アルミホイルに玉ねぎ・たら・しめじを乗せ、フィッシュソルト・オリーブオイルをかけて包みます。
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6
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1㎝程水を入れたフライパンに並べ、蓋をして10分程蒸し焼きにします。具材に火が通ったら完成☆
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7
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＼完成／
蒸し焼きなのでお魚もふっくら！シンプルで優しいけどフィッシュソルトのスパイスのパンチもある、絶妙な味わいです♪
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8
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「フィッシュソルト」は、塩だれに爽やかなレモンの酸味とガーリックの香り、スパイシーなブラックペッパーを加えた万能調味料！
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コツ・ポイント
火が通りにくいお野菜を使う際には、あらかじめ下茹でしておくと安心☆たまねぎも薄く切っておくと火が通りやすくなります。
このレシピの生い立ち
レミフィッシュ®オリジナル商品「フィッシュソルト」は、魚介料理によく合います！
ホイル焼きの新たな味のレパートリーとしてぜひお試しください～☆
ホイル焼きの新たな味のレパートリーとしてぜひお試しください～☆
レミフィッシュ®
