簡単うまうま!!«冬瓜のあんかけ»の画像

Description

簡単うまうま!!
一人暮らし必見‎( ⊙⊙)
冬瓜は体を冷やする効果あり!
夏バテにぴったり♪

材料 (1人分)

1/4個
ごま油
大1
250ml
粉末だし
小1
しょうゆ
小1
✰︎片栗粉
小1
✰︎水
小2

作り方

  1. 1

    冬瓜を厚さ1cmに切り、皮を厚めにむく
    一口大に切る

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める

  3. 3

    ひき肉に火が入ったら冬瓜を入れて炒める

  4. 4

    水、だし、醤油を加えて、柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    ✰︎を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく

  6. 6

    一旦火を止めて⑤を鍋にまわし入れる

  7. 7

    よく混ぜてから火をつけ、とろみをつける

コツ・ポイント

冬瓜は皮が硬いので切る時は気をつけること!
水溶き片栗粉を加える時に1度火を止めること!

このレシピの生い立ち

最近夏バテで食欲が....!
スーパーに並ぶ冬瓜に一目惚れ♡
レシピID : 6923273 公開日 : 21/08/30 更新日 : 21/08/30

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