にんにく芽と豚肉入り春雨の黒酢炒め♡

おすすめは緑豆春雨。マロニーちゃんでも可。

ボールにいれひたひたのお湯に5分～8分つけて柔らかくする。

にんにくの芽は3cmにカットしラップに包み600wのレンジで1分半加熱。

調味料を混ぜる。

豚肉に酒、胡椒を振り、細切りにカットしておく。

火を付けないでフライパンにオリーブ油（私は何料理でもオリーブ油使用）を入れる、

豚肉に火が通るまで炒める、

水切りした春雨を加える。

春雨を混ぜたら黒酢調味料を加えて全体に馴染ませ、水気がなくなるまで炒める。

盛り付けて感性。