白菜、豚肉、キクラゲの八宝菜もどき
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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白菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。
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2
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生椎茸は石づきを取って、適当な大きさに切っておきます。
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3
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豚肉も適当な大きさに切っておきます。
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4
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キクラゲはさっとゆどおししをしておきます。
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5
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4を適当な大きさに切っておきます。
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6
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ボールに全てのお肉以外の材料を入れ、電子レンジで5分チンします。
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7
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6を一旦取り出します。
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8
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7にお肉、塩、こしょう、中華あじのもとを入れ、レンジで3分チンします。
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9
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8をかき混ぜます。
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10
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お鍋に水、米粉、薄口醤油を入れよく混ぜ、とろみが出るまで、煮詰めます。
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11
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とろみが出ました。
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12
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9に11、ごま油を入れ、レンジで3分チンします。
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13
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お皿に盛り付けて頂きます。
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コツ・ポイント
レンジで簡単に八宝菜もどきを作りました。
キクラゲをたくさん入れています。
キクラゲをたくさん入れています。
このレシピの生い立ち
簡単に副菜をつくりたかったので、レンチンで。
ちゃんと中華味がして、美味しかった。
ちゃんと中華味がして、美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
