簡単ミネストローネ

野菜は大きめのみじん切りにして、ウインナーは2〜3ミリの輪切りにする。

鍋にオリーブオイル、カットした①を入れて軽く炒めたら、カットトマト缶を入れる。

トマト缶2杯分の水、チキンコンソメキューブ、ローリエを入れて柔らかくなるまで煮込む。