トマキムクリチの生春巻きの画像

Description

フレッシュトマト、風味豊かなピリ辛キムチ、ミルキーなクリームチーズ、相性のいい食材を大好きな生春巻きで【発酵食品は最高】

材料 (1~2人分)

大1/4個
50gくらい
2個(約30g)
タレ(お好みで)
チリソース(又はコチュジャン)
少々
ごま油
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは7㎜角の拍子木切り細切り)、クリームチーズも同じくらいの細切りにする(1個を3等分×2)

  2. 2

    写真

    生春巻きの皮を水にさっとくぐらせて戻し、チーズ、トマト、大葉&キムチを置いて手前から巻く。

  3. 3

    写真

    お好みでタレの材料を混ぜたものを添える。

  4. 4

    ※キムチは汁気を軽く切り、大きければ巻きやすい大きさにカットしておいてください。

コツ・ポイント

カットせず、パクっと一口で食べられるように小さめに作るのがおススメです。
巻く時は手前のクリームチーズとトマトを芯にして巻くと巻きやすいと思います。
具の量はお好みで増やしても構いませんが、あまり欲張ると巻きづらいかな。

このレシピの生い立ち

トマトとキムチの組み合わせが好きなので色々な食べ方を模索中。
好きな生春巻きとクリームチーズを合わせてみました。
レシピID : 6926733 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

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