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じゃがいものチヂミ

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Description

チヂミは大好きなんですがじゃがいもチヂミは粉を入れなくてもまとまってカリッともちっと焼き上がります

材料

じゃがいも
2個
ハム
1パック
韓国海苔フレーク
ひとつかみ
 
ネギ
２本
牛肉だし
小さじ1
 
 
ポン酢
50cc
コチジャン
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き目を取ってすりおろす　フードプロセッサーを使うと便利

  2. 2

    ボールに入れて千切りにしたハムと韓国海苔フレークとネギと牛肉だしを入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してやく

  4. 4

    ひっくり返してごま油を足してカリッとやく

  5. 5

    ポン酢とコチジャンを混ぜてタレを作る

コツ・ポイント

じゃがいも強めの中火で両面ごま油でカリッと焼きます

このレシピの生い立ち

じゃがいもで一品と思いチヂミにしました　ほんと簡単で美味しいですよ　中に入れる具や出汁の素を変えれば色々味変楽しめると思います
レシピID : 6930120 公開日 : 21/09/04 更新日 : 21/09/04

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じゃがいものチヂミ
by ma’am