鶏ガラ醤油風こんにゃく麺ラーメンの画像

Description

ガッツリ系に見えるけど、とてもヘルシー!
ダイエット中の方にオススメです!
リピートして作るくらい美味しいよ!

材料 (1人分)

1袋(180g)
300mL
☆醤油
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
大さじ1/2
10cm
1個
○めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    糖質ゼロ麺はこちらの丸麺のものを使います。

  2. 2

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    長ネギで5cmの長さの白髪ネギをつくり水に晒します。使わなかった中心部分はあとでスープを作る時に一緒に煮込みます。

  3. 3

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    お好みの時間で作ったゆで卵は縦半分にカットします。

  4. 4

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    豚肉は油を引かないで炒め、めんつゆで味付け。フライパンにくっつきそうだったら油を引いてもOK。

  5. 5

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    ☆の材料と長ネギの中心部分を鍋に入れ、沸騰させます。

  6. 6

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    沸騰したら水を切ったこんにゃく麺を入れ2分程煮込みます。

  7. 7

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    煮込んだ麺とスープを器に入れ、ゆで卵と豚肉と白髪ネギを盛り付けしたら完成。

コツ・ポイント

スープを作る上でちょっと味濃いなって思ってもとりあえずそのままで。水分を含んだこんにゃく麺を入れたらちょうどいい味付けになります。

このレシピの生い立ち

自分なりに罪なきラーメンを作って食べたくなったので。
レシピID : 6930456 公開日 : 21/09/05 更新日 : 21/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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あぷる619
普通のラーメンみたいな満足感があって美味しかったです😋ダイエット中の私には嬉しい味でした。