超簡単！絶品 揚げ餃子の醤油あんかけ！！
Description
揚げ餃子を彩り野菜たっぷりの醤油あんかけでいただくレシピです。
hy19690616
作り方
-
-
1
-
パプリカ、ピーマン、ニンジンを同じ長さの細切りにカットしておく。
-
-
-
2
-
●の材料をすべて混ぜ合わせておく。※少し多かったので「材料欄」は調整後の分量を書いてます。
-
-
-
3
-
前日に作った餃子を使います。
レシピはこちら ID:6929980
-
-
-
4
-
小さめのフライパンにサラダ油を1〜2cmの深さで熱し、餃子を揚げていく。
-
-
-
5
-
揚がった餃子はキッチンペーパーを引いたバットで油をよく切っておく。
-
-
-
6
-
フライパンでカットした野菜を炒めていく。
-
-
-
7
-
全体がしんなりしたら、●の材料を加えて、水溶き片栗も入れとろみをつける。
-
-
-
8
-
揚げた餃子を皿に盛り付ける。
-
-
-
9
-
上から野菜のあんをかけたら、完成です。熱々をいただきましょう。
-
コツ・ポイント
餃子を油で揚げながらあんかけを作れれば熱々でいただけます。かなり忙しないので餃子を揚げ終わってからでもオッケー。
このレシピの生い立ち
昨日作った餃子か大量に余っていたので全部、揚げてしまいました。「酢」も入れて甘酢あんかけにしても良かったかも。
hy19690616
