簡単♪みんな大好き梅しそ胸肉炒め

胸肉は一口大に切り、酒としょうゆを揉み込み、最低10分おく。梅干しを叩いて細かくし、調味料と混ぜ合わせておく。

玉ねぎは薄切り、しそも千切りしておく。
胸肉に片栗粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、胸肉を皮面から並べて焼色をつける。裏返して、玉ねぎを隙間に並べて蓋をし、蒸し焼きにする。

完成！