思いつき和風カレーの画像

Description

少し和風で福神漬けがよく合います!れんこんチップやアジフライをトッピングしても。

材料

大1個
にんにく
少々
生姜
少々
はちみつ
小さじ半分くらい
適量
200g
大半分
大半分
ルー
半量+ひとかけ
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
顆粒だし
半分
ソース
適量
ケチャップ
少し
オリーブオイル
炒め用

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りくし切りにし、にんにく、生姜、はちみつと共にじーっくり炒める

  2. 2

    玉ねぎからいい匂いがしたら、牛肉を炒める!色が変わったらにんじんも投入

  3. 3

    水ときのこを入れ煮立たせる。煮立ったら灰汁を取り、蓋をしてしばらく煮込む

  4. 4

    火を止め、ルーと調味料を入れしばらくコトコトして完成!

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくり炒めることです

このレシピの生い立ち

子供も食べやすいように考えてアレンジしました。
レシピID : 6932666 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

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居酒屋まるみ
和風カレーにアジフライが合いますね☆美味しかったです♡