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ビーフストロガノフとバジルごはん

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Description

検索トップ10入りありがとうございます♡生クリームのマイルドさが◎肌寒い日は軽い煮込み料理がえぇね♡

材料 （3〜4人分）

牛肉
250gくらい
玉ねぎ
小1個
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
トマト缶
1缶
コンソメ顆粒
大さじ1
塩コショウ
少々
生クリーム
100ml
バジルごはん
適量

作り方

  1. 1

    写真

    下ごしらえをする。玉ねぎとにんにくを薄切りに。

  2. 2

    写真

    お鍋にオリーブ油大さじ1とにんにくを入れ、炒める。弱火。にんにくの香りがしたら玉ねぎを入れ炒める。中火3分。

  3. 3

    写真

    ここで軽く塩コショウ。

  4. 4

    写真

    牛肉を入れ、中火3分炒める。牛肉の色が変わるのが合図◎

  5. 5

    写真

    トマト缶1缶と、水30mlくらい入れ煮込む。中火10分。コンソメ顆粒大さじ1、塩で味付けする。

  6. 6

    写真

    生クリーム100ml入れ軽く混ぜて火を止める。蓋をして10分以上置く。完成♡

  7. 7

    写真

    バジルごはんと共に♡
    レシピID 6825344

コツ・ポイント

必ず味見をする。トマト缶によって酸味が違います！

このレシピの生い立ち

フランスの家庭料理でよく作られる軽い煮込み料理。レパートリー増やしてこー！メルシー♡
レシピID : 6932700 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年12月7日
写真
クック8852BX☆
ニンジンの薄切りとシメジも入れてボリュームアップ。生クリームの代わりに牛乳でもさっぱりとして◯。簡単で美味しくできました。
#簡単ご馳走
2021年11月4日
初れぽ
写真
K2K0K1K4K
簡単に作れて、しかも美味しい！ 余っていたのでエノキも入れてみました。 また作ります☺️
#余った生クリーム
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( )
ケイコスペード
ビーフストロガノフとバジルごはん
by ケイコスペード