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半熟オープンオムレツ♪簡単半熟卵咽喉乾燥

半熟オープンオムレツ♪簡単半熟卵咽喉乾燥の画像

Description

冷蔵庫にあるもので、具だくさんボリュームオープンオムレツ♪半熟状にするのがポイント♪咽喉が乾燥しやすい体質の方におすすめ

材料

シメジ
大１パック
玉ねぎ(スライス)
小１個(200g)
長ねぎ
適量
バター(マーガリン)
適量（炒め用）
卵
５～6個
塩＋こしょう
小さじ1/3＋少々
ツナ缶(ノンオイル)
１個
バター(マーガリン)
大さじ１（卵焼き用）

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    しめじは小房にわけて、玉ねぎは薄切り、

  3. 3

    写真

    ねぎは斜め切りにする

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、バター適量を溶かし、玉ねぎ・しめじをザッと炒め、皿に取る

  5. 5

    写真

    ボウルに卵を溶き、ツナ缶・塩・こしょうを、混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    ボウルにねぎと炒めた４のシメジ・玉ねぎを、混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    ボウルに３の長ネギを、混ぜ合わせる

  8. 8

    写真

    フライパンにバター大さじ１を溶かし、７を流し入れ、

  9. 9

    写真

    スプーンで混ぜながら、火を通し、半熟状になったら、蓋をして火を止めて

  10. 10

    写真

    ２～３分蒸らして、出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
レシピID : 6932771 公開日 : 21/12/20 更新日 : 21/12/20

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半熟オープンオムレツ♪簡単半熟卵咽喉乾燥
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