簡単ピラフ(野菜たっぷり)

材料です。
肉、甘とうがらし、しめじ、玉ねぎ、パプリカ、にんじんです。

野菜類◎を、細かく切りました。しめじは半分に切ってください。

フライパンにバターと、オリーブオイルを入れ、中火にかけました。

その中にぶなしめじを入れ、味を引き出す様に1~2分炒めます。

玉ねぎを入れ、少し透きとおるまで炒めます。

パプリカ、甘とうがらしを入れ炒めます。中火か中火強位で。

仕上げに醤油を入れ、火力を強め好みまで炒めてください。味を見て下さい。うすい様なら塩を振ってください。

出来上がりました。