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Description

サバ缶消費に、レンジで作れるレシピです。

材料 (2人分)

1/2束
1缶
 
生姜
適量
150g
 
2膳
適量
●砂糖
小さじ2
●みそ、酒、醤油
各小さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ1/2
○塩胡椒
少々
○おろしニンニク
少々
○ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    ニラは長さ3cmに切る。

  2. 2

    深めの耐熱容器に●を入れよく混ぜる。水気を切ったサバ缶を入れ生姜を入れ軽く混ぜふんわりラップをして電子レンジで2分加熱。

  3. 3

    取り出し全体を混ぜラップをせずに30秒ほど加熱し水分をとばす。

  4. 4

    耐熱ボウルにもやしを入れ、1のニラを乗せラップをしてレンジで3分加熱する。

  5. 5

    ザルにあげて水気を切り空いたボウルに○を入れて混ぜ合わせ、水気を切ったモヤシとニラを戻し入れあえる

  6. 6

    器にご飯を盛り、サバと野菜を盛りお好みで白胡麻をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サバ缶の水煮に飽きてきた頃に作ったものです。
レシピID : 6933479 公開日 : 21/09/07 更新日 : 21/09/07

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