チリチキン

玉ねぎは薄切りに。鶏肉は一口大にして片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

多めの油でフライパンで揚げ焼きにする。火が通ったら網に出しておく。

フライパンに残った油はキッチンペーパーで拭くなどして捨てて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。