牛肉の肉じゃがの画像

Description

あっというまに出来る、美味しい肉じゃが

材料 (4人分)

1個
大3個
300cc
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
料理酒
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    牛肉を炒める。

  2. 2

    玉ねぎ、じゃがいもも入れて炒める。

  3. 3

    水、醤油、酒、砂糖を入れて、アクをとり、蓋をして中火で15分煮る。

  4. 4

    塩を加えてひとまぜしたらしたら出来上がり。

コツ・ポイント

最後の塩がいい感じです。牛肉はアメリカ産とかでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

レシピ本に載ってた肉じゃがですが、牛肉と塩の部分だけ覚えていて、なんとなく作ってみたら美味しかったので、定番になりました。
レシピID : 6937808 公開日 : 21/09/10 更新日 : 22/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひーちゃんとロビン
簡単に美味しくできました!
初れぽ
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ポラリス管理栄養士
人参も加えさせて頂きました。家庭の肉じゃが、美味しかったです。レシピありがとうございます。