秋のご馳走♪キノコたっぷりハンバーグ
作り方
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1
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・玉ねぎは皮を剥いて、ブンブンチョッパーでみじん切りにします。
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2
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3
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・サランラップをして、レンジUP2分します。
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5
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・パン粉大3杯を加えて、粘りが出るまで、よくこねていきます。
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6
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・空気を抜きながら、形を整えて、小判型にします。
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7
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・フライパンにサラダ油を引いて、ハンバーグを入れていきます。
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8
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・両面に焦げ目が少々つく位に(2分×2)焼きます。
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9
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・フライパンの空いている所に解したしめじ、エノキを加えて、酒大2杯を加えて、フタをして蒸し焼きにします。
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10
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・竹串を刺して、透明な肉汁が出るかチェックします。
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11
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砂糖小1杯、みりん大1杯、醤油大1杯半を入れて、味を整えます。
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・盛り付けたら出来上がりです♪
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ごちそうの人気検索で 9位になりました!ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪
https://youtu.be/zeqHjHvsTD8
https://youtu.be/zeqHjHvsTD8
このレシピの生い立ち
秋のご馳走と言えば、キノコですよね♪
そんなキノコとハンバーグを合わせてみました^^
子供も大人も大好きなハンバーグ、ぜひお試しください♪
そんなキノコとハンバーグを合わせてみました^^
子供も大人も大好きなハンバーグ、ぜひお試しください♪