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シンプルすぎるやきそば

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Description

ふつーにふつーの焼きそば。それがよい◯

材料 （4人分）

キャベツ
1/4個
人参
1/3本
ねぎ
1本
豚肉
300g
やきそば麺
5玉
●ウスターソース
大5
●オイスターソース
大1
●和風だし
大1
トンカツソース
大3

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、人参、ねぎ→ザク切りでも千切りでも良いから切る(なるべく薄め)。
    豚肉もザクっと切っておく。

  2. 2

    人参太いなーと思ったら電子レンジで温めてね★

  3. 3

    写真

    焼きそば
    1、2袋なら600W2分
    5袋なら600W5分
    目安に電子レンジで温めておく

  4. 4

    写真

    ●ソースを合わせておく

  5. 5

    写真

    サラダ油を入れてあたたまったら切った野菜とお肉全部いれて塩コショー。(強火)

  6. 6

    写真

    強火のまま野菜とお肉に火が通ったら●ソースをドバッと入れる

  7. 7

    写真

    麺を入れて絡める
    ・味が薄いと思うのでトンカツソース、おこのみソースをかけて好みの濃さにする

  8. 8

    目玉焼き、かつおぶし、青のり、紅生姜・・・好きなようにトッピングしてね★

コツ・ポイント

焼きそばは先に温めておくとよい。
強火で一気に作るとべちゃっとならない。
分量半分で作る場合でもキャベツは1/4あった方がいいかも。

このレシピの生い立ち

普通の焼きそばが食べたくて、子供ウケする味を研究
レシピID : 6938168 公開日 : 21/09/10 更新日 : 21/09/10

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もえめし★
シンプルすぎるやきそば
by もえめし★