トマトとチーズの雑炊

トマトは皮ごと1㎝角に切り、ベーコンは短冊切り、きのこはほぐす。

切った材料全てとだし汁を鍋に入れて中火にかけ沸くまで待つ。

沸いたら弱火にして1～2分ほど火にかけきのこ等に火を通す。

トマトが煮崩れてとろとろになってきたらAを入れて味を整える。

ピザ用チーズをかけ蓋をしてチーズが溶けるまで1分ほど待ち、ブラックペッパーをかける。