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豆腐とかぼちゃのヘルシーチーズケーキ

豆腐とかぼちゃのヘルシーチーズケーキの画像

Description

美味しいかぼちゃの季節にオススメです！

材料

クリームチーズ
200g
絹ごし豆腐
150g
かぼちゃ
1/4個
ラカント
50g
全卵
2個
味噌
15g
（あれば）バニラエッセンス
5滴ぐらい

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておく

  2. 2

    キッチンペーパーで巻いた豆腐をレンジで600w2分ほど加熱して水切りしとく

  3. 3

    かぼちゃをレンジで600w7～10分でチンして皮から中身をスプーンなどですくいとる

  4. 4

    材料を入れてフードプロセッサーやブレンダーなどで滑らかになるまで攪拌

  5. 5

    写真

    型に流し込んで、お好みでバニラエッセンスを5滴ほど入れ、250度15分から20分で焼く

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やしたら完成

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水抜きすると豆腐の味が分からなくなります
型に流す際、生地を濾すとよりなめらかになります

2022.9.3 若干レシピ編集しました

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもかぼちゃのチーズケーキが食べたくて
レシピID : 6940967 公開日 : 21/09/12 更新日 : 22/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年9月26日
写真
ばたみそーぱん☆
かぼちゃ感もチーズもしっかり感じられ絶品！！
#絶品南瓜のチーズケーキ #南瓜のスイーツ
2022年9月24日
写真
mimoka04
クリームチーズが無く、ギリシャヨーグルトで代用しました。かぼちゃの甘味を感じられてとっても美味しかったです☺️🎃
#簡単なのに豪華 #かぼちゃスイーツ
2022年9月1日
写真
Melhormme
誕生日ケーキにできるほどしっかり本格的な味と見た目になるレシピでした!　カボチャはピーナッツカボチャ1つ使用🎃
#カボチャ #チーズケーキ初心者 #あまさひかえめ
2021年11月2日
写真
☆ダイ☆
材料がシンプルで準備も簡単🤗とても美味しかったです❣️
#豆腐入りでヘルシー #豆腐スイーツ #豆腐
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豆腐とかぼちゃのヘルシーチーズケーキ
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