漢方医お勧め薬膳!大葉粥・おかゆの画像

Description

初期の風邪に!発汗作用をうながし、汗を出して熱を取ります。身体を温めるので冷え症の方にもお勧めです!百合が丘クリニック

材料 (約4人分)

80g
3枚
生姜(薄切り)
3枚
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大葉と生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に米と水(米の4~5倍)を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にして、好みの柔らかさまで煮る。

  3. 3

    鍋に生姜と大葉を加え蓋をし、火を止めて蒸らす。

  4. 4

    塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉と生姜には発汗作用と肺を温めて咳を止める作用があります。胡椒にも薬効があり、食欲増進、腸と胃を温めます。身近な食材にも健康に役立つ効果がありますので、日ごろの食事に取り入れてみてください。
レシピID : 6942892 公開日 : 21/09/14 更新日 : 21/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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おはなすき
リピです。生姜が入りとっても美味しかったです♬今日は寒いので温まりました😊
初れぽ
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おはなすき
秋の花粉症が始まり😂鼻から喉に痛みが…毎日生姜を摂取。大葉もいいとは😊このお粥🥣は美味しいのが嬉しいです♬