ジャガイモの洋風ホイル焼きの画像

Description

オリーブオイルを使用し洋風にしました。

材料 (2人分)

20g
にんにく(スライス)
1片
オリーブオイル
大さじ2
少々
胡椒
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切った後、耐熱皿に乗せラップをかけ電子レンジで1分ほど加熱しておく。

  2. 2

    しめじは石づきを外し解しておき、アスパラガスは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ホイルを30㎝ほど用意し、スライスしたニンニク、1のジャガイモ、2の野菜とミニトマトをホイルの上に置く。

  4. 4

    3にオリーブオイルと塩胡椒をし、ホイルを閉じたらフライパンの上に乗せ、弱火で10分ほど加熱させる。

  5. 5

    加熱が終わったら、4を更に移し食べる前にレモンをかけ出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは崩れにくい品種を使うのがおすすめ。

このレシピの生い立ち

春先に収穫し保存しておいたインカルージュを使いました。
レシピID : 6943228 公開日 : 21/09/14 更新日 : 21/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート