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鍋に水半分とほんだし少し入れて沸かします。
豆腐はさいの目に切ります
玉ねぎは皮をのけて半分にきり薄切りにします
大根はいちょう切りにします
豆腐→玉ねぎ→大根を順に入れて煮ます。
❺が煮えたら、味噌を溶きほぐしてお椀によそったら出来上がり