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オートミールのダイエットケーキ♡焼き芋味

オートミールのダイエットケーキ♡焼き芋味の画像

Description

卵、バター、小麦粉、砂糖不使用！
さつまいもの自然の甘味♡
罪悪感ゼロのヴィーガンケーキ
準備時間10分以内の焼き菓子！

材料 （パウンドケーキ型M（18cm×8cm　高さ6cm）1本分）

★オートミール
140 g
★焼き芋
１本（200g）
★豆乳（または、オーツミルク、アーモンドミルク）
200ml
★ベイキングパウダー
小さ1と1/2
★シナモンパウダー
小さじ1/2(お好みで）
★ココナッツオイル(または、アボカドオイル、オリーブオイル)
大さじ2
ドライフルーツ（生地に混ぜる用）
50g
ドライフルーツ（トッピング用）
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
    ・焼き芋は皮を剥き適当な大きさに切る。
    オーブンを180度で予熱する。

  2. 2

    写真

    ドライフルーツ以外の材料★すべてを、ハンドブレンダー、またはミキサー、フードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    写真

    生地に、ドライフルーツ50gを加え、ゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    写真

    生地を型に入れ、表面をゴムベラで平らにならし、ドライフルーツ20gをトッピングする。

  5. 5

    写真

    180度のオーブンで35～40分焼く。

  6. 6

    写真

    焼き芋の自然な色味がきれいな仕上がりに♡

コツ・ポイント

※オートミールはロールドオーツ、クイックオーツどちらでもOKです。
※焼き芋は完熟バナナ2本で代用可です。
※ドライフルーツは加えなくてもさつまいも自然の甘みのあるケーキになります。
※ナッツを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

材料をガーッと撹拌して型に入れて焼くだけ！
すっごく簡単ですよ！
最近流行りのオートミールを使って、罪悪感ゼロのケーキが作りたく、何回も試作を重ね、コレ！っていうのにたどり付きました！
焼き芋の代わりに完熟バナナでもおいしく仕上がります♪
レシピID : 6943915 公開日 : 21/09/17 更新日 : 21/09/17

このレシピの作者

マユミリオン
マユミリオン
レシピ、プロフィールご覧頂きありがとうございます！

何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の
「美味しい！」の一言が嬉しくて
そんな作る方も食べる方も笑顔にする
“心豊かになる 幸せレシピ”を
お伝え出来ればと思います٩( 'ω' )و

インスタも♡

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オートミールのダイエットケーキ♡焼き芋味
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