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鮭のホイル蒸し　フライパンでおまとめ！

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Description

ホイル蒸しを食べたいけど、1人分ずつ包むのが面倒で家族4人分まとめて調理。案外まとめて作っても美味しかったので採用！

材料 （4人分）

玉ねぎ
1.5玉
しめじ
1株
鮭
4切れ
バター
20g
酒
大さじ2
塩胡椒
適宜
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    フライパン一面にアルミホイルを敷いておく

  2. 2

    玉ねぎを薄切り、しめじをバラバラにらほぐしておく。
    鮭はキッチンペーパーで挟んで余計な水分を取っておく

  3. 3

    フライパンのアルミホイルの上に玉ねぎを全て敷き詰める。その上に鮭を並べ、しめじを散らす。

  4. 4

    写真

    塩胡椒をふり、バターを置いて、酒を振りかける

  5. 5

    写真

    上一面にアルミホイルをかけ、下のアルミホイルと巻いて閉める

  6. 6

    写真

    フライパンの縁から水を50ccくらい入れ、蓋をして10分ほど中火

  7. 7

    写真

    少し蒸らして、1人分に取り分け、ポン酢を適量かけて、いただきま〜す！

コツ・ポイント

きのこも玉ねぎもたくさん入れたほうが美味しいです。
今回なかったので入れてませんが、エノキや椎茸も入れてもいいですし、薄く切ったじゃがいもも美味しいです！たぶん！

このレシピの生い立ち

めんどくさがりなので、簡単に！
レシピID : 6944902 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月14日
初れぽ
写真
きなりん＊
いつもトースターでやってたけどフライパンで！簡単にできて美味しいです！また作ります！
#鮭のホイル蒸し
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( )
みずうみん
鮭のホイル蒸し　フライパンでおまとめ！
by みずうみん