チキンの簡単トマト煮込み
クックFWG7QF☆
作り方
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1
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玉ねぎ、茄子、しめじを少し大きめにカットする。
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2
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鳥肉もひと口サイズにカットして塩コショウで下味をつける。
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3
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炊飯器に①・②の食材とトマト缶、牛乳、コンソメを入れて混ぜる。
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4
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通常通りの炊飯をしたら完成。
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コツ・ポイント
野菜が小さくなるので少し大きめにカットするのがポイント。鶏むね肉を使用しましたが手羽先やひき肉でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
安いトマト缶を使って炊飯器で簡単に出来る料理を考えました。
