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にんにく薄切りまたはみじん切り。玉ねぎ薄切り。ベーコン細切り。ブロッコリーは洗って食べやすい小房に切る。
鍋にバターと油を入れ、にんにくと玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコンも加え炒める。
水と☆調味料を加え煮立ったら、ブロッコリーも加えて2分ほど煮る。
お皿に盛り付け出来上がり。