りんごの白パン

HBにイーストまでの材料を入れて生地コースでスタート、一次発酵までする。

りんごはいちょう切りまたは角切りにし、グラニュー糖、シナモンをかけてラップをしてレンジで10分加熱する。

生地ができたら6分割して丸め、ベンチタイム10分。

2次発酵を30分させ、仕上げに粉をふって160~170度で9分ほど焼く。