シャキシャキごまよサラダ☆の画像

Description

レンコンがシャキシャキ。
人参とブロッコリーで彩りよく。
なんの野菜でも美味しいけど。笑
カレーに合うー!!

材料 (中くらいのボール分くらい。)

レンコン。
10センチくらい
にんじん。
半分
ブロッコリー。
一房
下茹で用お酢
少々
ゴマドレ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    レンコンを薄切りにして、沸騰したお湯にお酢を入れてさっと茹でる。
    人参を太めの千切りにしておく。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けてレンジで包んで2分間チン♪

  3. 3

    レンコンをざるにあげて水をよく切り、粗熱が取れたら人参と一緒にボールに入れる。

  4. 4

    ゴマドレを適量合わせる。ブロッコリーも入れてマヨネーズを適量入れて和える

コツ・ポイント

☆ゴマドレを先に和えるのがコツです。
ほんっとにおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

マヨネーズがあまり得意じゃない息子。
マヨネーズが好きな私。
息子の大好きなレンコン、ブロッコリーと一緒に、大好きなごま味で思いつきで和えてみました。
レシピID : 694700 公開日 : 08/12/05 更新日 : 08/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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まりれね
アスパラを入れて彩りよくできました♪れんこんの食感◎