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ニラは洗って3〜4cm程度の長さに切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る。卵も溶きほぐしておく。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉とおろしニンニク、おろし生姜を入れて炒める。
豚肉に8割程度火が通ったら、ニラを入れて更に炒める。
ニラに油が回ったら、塩コショウとオイスターソースを入れて更に炒める。
溶き卵を回し入れて、火力を上げる。
卵が半分程度固まってきたら、全体を混ぜ合わせ、お好みの加減まで卵に火が通ったら完成です。
献立例主食 ご飯主菜 豚肉とニラの卵炒め副菜 なすの煮物 キャベツと人参のゴママヨ和えデザート 梨とぶどう
作って頂いてありがとうございます(^-^)また作って下さいね♡
いつもレポありがとうございます。元気な毎日を過ごせる様に、朝もしっかり栄養摂らないといけないですね(^-^)また作って下さいね♡
作って頂いてありがとうございます(o^^o)また作って下さいね♡
作って頂いてありがとうございます♡簡単に味付けできて、イイですよね(o^^o)また作って下さいね♪