秋の味覚♪カボチャの簡単炒り煮の画像

Description

【さっと簡単!秋の味覚♪】カボチャの簡単炒り煮

材料 (2)

250g位
少々
【調味料】
砂糖
小さじ1杯
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
ほんだし
小さじ1/3杯
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ・カボチャを1センチほどのスライスにします。

  2. 2

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    ・フライパンを温め、サラダ油を適量ひきます。

  3. 3

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    スライスしたカボチャを中火で時々裏返しながら、炒め焼きします。

  4. 4

    写真

    ・砂糖小1杯、酒大1杯、みりん大1杯、醤油大1杯、だし小1/3杯を合わせます。

  5. 5

    写真

    ・焦げ目がついてきたら、火が通っています。

  6. 6

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    ・合わせ調味料を回し入れて更に炒めていきます。

  7. 7

    写真

    ・盛り付けて、最後に白ごまを振ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/q_N7o3776zE

このレシピの生い立ち

カボチャ一つでできる、簡単料理の炒り煮です♪
煮物と違って、時間を掛けなくても、焼くだけですぐに出来ちゃう一品です^^
秋の時期に、ぜひご賞味くださいな♪
レシピID : 6947634 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

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