皮なし簡単！シイタケ焼売
hinehine
作り方
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シイタケは茎を取ります
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2
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シイタケの茎も細かく刻んで餡に投入！
歯応えが楽しくなります
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3
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玉ねぎはみじん切りにします
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4
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ボールに豚挽肉、刻んだシイタケの茎、玉ねぎ、味覇、塩胡椒、酒、片栗粉を入れます
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5
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粘りが出るまでこね合わせます
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6
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シイタケに餡を詰めます
こんもり＆まぁるく＆可愛らしく♪
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7
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耐熱皿に並べてフンワリとラップをかけます
レンジで600W6分加熱します
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8
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ラップを外し、追い胡椒を振りかけて出来上がり♪
胡椒は多めが美味しいです
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9
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冷凍保存をする場合には、クッキングペーパーで汁気を取り、一食分ごとラップで巻いて保存します
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お弁当にもコロン♪
食べやすく可愛らしい一口サイズ
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同じ餡を使って、ピーマンの肉詰めも作りました
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まこりんとペン子さんのレシピID：2812253の焼き方を参考に
餡が剥がれにくなって目から鱗♪
ピーマンも色鮮やかに！
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レンチン後には、かなりの肉汁が出ます
冷凍保存やお弁当おかずにはキッチンペーパーで汁切りしてください
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コツ・ポイント
シイタケの上にこんもりと餡を詰めると、まぁるく可愛らしく美味しそうに仕上がります
胡椒は想定の倍量以上掛けた方が美味しくいただけますよ！
胡椒は想定の倍量以上掛けた方が美味しくいただけますよ！
このレシピの生い立ち
特売でシイタケを大量購入！
レンチン加熱後に冷凍保存もOK
お弁当おかずにもオススメです
レンチン加熱後に冷凍保存もOK
お弁当おかずにもオススメです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hinehine
