大根と豚バラのさっぱり煮

Name: 大根と豚バラのさっぱり煮
Yield: 4人分
Ingredients: 豚バラ肉 １パック; 日本酒天 適量を臭み消しに使用; 大根 1本; 水 200cc; 生醤油 適量; レモン果汁 大さじ1; きび砂糖 大さじ4; 五穀酢 適量; 蜂蜜 お好みに追加

Description

さっぱり煮込みです♪あまりの大根の皮は味噌汁に。お試しあれ。

１パック

日本酒天

適量を臭み消しに使用

1本

200cc

生醤油

適量

レモン果汁

大さじ1

きび砂糖

大さじ4

五穀酢

適量

蜂蜜

お好みに追加

ありません。時短したい方は大根を予め茹でる又はカットした冷凍ご使用下さい。一度煮含めてから再度煮ると味が染み込みやすくなります。蜂蜜はお好みで追加する。無くてもOKです♪焼き付ける際は冷凍のままの豚バラを煮溶かす。大根も表面を焼く。

大根リメイク

レシピID : 6950726 公開日 : 21/09/20 更新日 : 21/09/20