簡単♪うまい♪安い♪ピーマンの肉詰め♪

我が家はピーマンのヘタをつけたままです。
裏面を焼くと身がピーマンから離れてしまいますので片面だけでＯＫです。
フライパンから無理にはがそうとすると崩れるので、ちょっとの力でフライパンからはがれるようになったら出来上がりの合図です♪

友人から、なめ茸と鶏ミンチの組み合わせがおいしいょ♪と聞いたのと、胃腸にやさしいメニューを考えているうちにたどりつきました。