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豚こまミートボール

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Description

コスパも良く、作り置きやお弁当にもおすすめ！

材料 （2人分）

豚こま切れ肉　
300g
■ A
片栗粉
大さじ2
酒
大さじ1
塩、こしょう
各少々
■ B
水
50ml
ケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ2(ウスターソースでも可)
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに、豚こま切れ肉、Aを入れてよくもみ込み、10等分にして丸めます。

  2. 2

    写真

    フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を並べます。

  3. 3

    中火にかけて約3分焼いたら裏返してふたをし、さらに2〜3分蒸し焼きにします。（この段階で完全に火が通っていなくてもOK）

  4. 4

    写真

    ふたを外してBを加え、豚肉にからめながら煮詰めます。照りが出てとろみがついたら、火を止めます。

コツ・ポイント

・①で豚肉にAをもみ込んだ後、下味冷凍が可能です。調理する前には、冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
・甘めの味付けなので、砂糖の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはYuuさん考案です。
お子様が大好きなミートボールを、手軽に、そして揚げずにヘルシーに作りたくて考えました。
レシピID : 6952265 公開日 : 21/10/13 更新日 : 21/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月12日
初れぽ
写真
かわいい星優のママ
写真の照り具合を見てこれ食べたい！と思い作りました！最近 豚こま丸めるのにハマってます。このタレ ハンバーグにも合うね！美味しい
#豚こま活用 #豚こまボール #豚こまでごちそう #豚こまケチャップ
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( )
クレハ
豚こまミートボール
by クレハ