きのこと豚バラのしょうゆ糀ホイル焼き

今回は、「プラス糀 生しょうゆ糀」を使います。

豚肉は食べやすい大きさに切り、「プラス糀 生しょうゆ糀」をあえる。

えのき、しめじ、エリンギ、しいたけは大きめの一口大に切る。

フライパンに水（分量外）を1cmの高さで張り、<4>を乗せてふたをし、6～7分加熱する。

<5>を熱々のうちにざっくり混ぜ合わせ、お好みで黒こしょう、パセリをふる。