免疫ＵＰや腸活にもなる☆簡単人参サラダ

Name: 免疫ＵＰや腸活にもなる☆簡単人参サラダ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 人参(千切り) 1本（200g）; マリネ液; 酢orレモン汁 大さじ２; りんごジャム 大さじ２; オリーブ油 大さじ１; 塩 小さじ1/2（3g）

Description

βカロテンと食物繊維が豊富で免疫ＵＰや腸活に有効です。風邪の時期にこまめにとりましょう。作り置きにも最適ですよ。

1本（200g）

■ マリネ液

酢orレモン汁

大さじ２

りんごジャム

大さじ２

オリーブ油

大さじ１

塩

小さじ1/2（3g）

・人参とりんごはとても相性の良い食材。りんごジャムを加えることでさわやかで食べやすい味に。

・βカロテン（ビタミンA）は脂溶性なので油と一緒に調理することで吸収が高まります。ノンオイルでも美味しいですが、入れた方が栄養を吸収できます

体調不良はアスリートにとってとてもダメージがあるため、風邪のはやる時期にまめにとって欲しいと思い考えました。

お好みでレーズンを入れても美味しいです

レシピID : 6954650 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/01