おつまみに♪たこと水菜のイタリアンペンネ
Description
オイルベースでイタリアン風のペンネ。お食冷めても美味しく、おつまみにも大好評☆
簡単におうちレストラン気分を味わえます。
簡単におうちレストラン気分を味わえます。
材料
(4)
100g
70g
150g
A)塩
小さじ1/4
30g
15g
A)きざみにんにく(瓶詰め)
大さじ1
A)オリーブオイル
大さじ2
A)(お好みで)たかのつめ
お好みの量
オリーブオイル
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
・水菜はシャキシャキ感を残すため、火を止めてから軽く混ぜあわせます。
→つづく
・水菜はシャキシャキ感を残すため、火を止めてから軽く混ぜあわせます。
→つづく
このレシピの生い立ち
<コツ・ポイントつづき>
・穴のあいたパスタの水切りは、垂直にふるだけでなく斜め方向にもざるを傾けることで、穴の中に溜まった水分もしっかりきることができます。
・穴のあいたパスタの水切りは、垂直にふるだけでなく斜め方向にもざるを傾けることで、穴の中に溜まった水分もしっかりきることができます。