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厚揚げと茄子の煮物

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Description

厚揚げと茄子にしたけど、材料はお好みで!!簡単煮物(我が家の味)です！

材料 （2人分）

茄子(業務スーパー冷凍)
8個位
厚揚げ
1/2丁
☆水
150ml
☆みりん
大さじ1
☆カロリー0甘味料
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1
濃口醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子と6等分に切った厚揚げを鍋に並べて、☆を入れて沸騰してから10分煮る！

  2. 2

    濃口醤油を入れて、クッキングペッパーで落し蓋して10分弱火で煮る！

  3. 3

    インゲンを入れるつもりで忘れてたけど、有り(笑)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

釣って来た太刀魚を塩焼きがメインだったから、煮物をあるものでしました(笑)
レシピID : 6957997 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/09/25

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厚揚げと茄子の煮物
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