キャベツのアンチョビ ニンニク炒め

キャベツをざく切りにし、水にさらしておく。
アンチョビは細かく切っておく。
ニンニクはスライスする。

オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、塩を入れ、香りが出るまで炒める。

キャベツの水を切ってフライパンに入れ、強火で炒める。