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簡単♪カレー鍋～市販ルウで簡単に～

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Description

うどんが美味しい！！我が家の冬の定番です。

材料 （2人分）

■ <だし>
カレールウ
80g
だし汁
1000ml
★(にんにく)醤油
大4
★みりん
大3
★酒
大1
★塩
少々
ローレル(あれば)
1枚
■ <具材>
ウインナー、豚肉など
適量
うどん
適量
厚揚げ、白ねぎ、ごぼう、にんじん、キャベツ、しいたけなど
適量

作り方

  1. 1

    だし汁を作る。
    昆布からとってもいいですし、顆粒タイプのものでもO.K.です。

  2. 2

    だし汁に★を入れ、ルウを溶かし、ローレルを入れる。
    ローレルは無ければ入れなくてもよいです。

  3. 3

    ウインナー：二つに切るか、切れ目を入れる
    厚揚げ：熱湯をかけ油抜きし、一口大に切る
    ごぼう：ささがきにして水にさらす

  4. 4

    他の具材はお好みの大きさに切る

  5. 5

    具材を鍋に入れ、よく煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カレーのルウが残っていたので、ダンナのリクエストで鍋にしてみました。
レシピID : 696019 公開日 : 08/12/08 更新日 : 08/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年12月6日
初れぽ
写真
かりゆみ
野菜・卵・肉たっぷり＆がっつり☆お腹いっぱいになりました´ー｀

ありがとうございます！お鍋が美味しい季節になりましたね♪

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( )
へぽママ
簡単♪カレー鍋～市販ルウで簡単に～
by へぽママ