A圧力鍋でおでん

コンニャクは三角に切り厚みの半分にして置きます。片側に５ミリ位の切り込みを入れます。さいの目に入れます。

水に昆布を適当な大きさに切り入れて置きます。湧いて来たら大根、コンニャクを先に入れます。水・昆布以外の★印を入れます。

ちくわは斜め半分にきり、ちくわぶは縦半分にしてから斜めに半分にします。鍋に入れましょう。

後で使用しますので捨てないでね。

４を蓋をして煮ます。加圧がかかったら６分放置１０分！終わったら蓋を１度外してから５を加えて漬けこんで置きます。

食べる時に温め取り分けて食べましょう。漬ける時間が長いほど味は浸透します。お好みで辛子を添えて食べても！