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かぼちゃの種を取り、程よい厚みのスライスにする
片栗粉を薄くまぶし、気持ち多めの油で両面じっくり焼く火は弱目
竹串がスッと通るくらい柔らかく焼けたら☆を合わせておいたタレをかけ、よく絡める。焦げないように弱火で。
お好みで胡麻を振って出来上がり!
作り置きにも。