炊飯器でカレーピラフ!
作り方
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1
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まず、米をとぎます!特にこだわりは無いです。水はいつもと同じだけ入れておきましょう!
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2
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人参を切ります。こんな感じで切って、入れちゃいます!
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3
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お肉を焼きます!アルミホイルをしくと、洗い物減りますよ〜!熱したらオリーブオイルをしき、お肉を焼きます!(強火)
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4
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強火のまま少し焼き色が着いたら塩コショウを振り、裏返し、料理酒と蜂蜜を混ぜたものを上からかけます!
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5
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裏にも焼き目が着けば、まな板にあげ、1口大に切って、炊飯器に入れましょう!中が半生でも大丈夫です!
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6
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3~5はショートカットしてもいいですよー!(1口大に切って、塩コショウ振って炊飯器に入れても、炊く時に熱されるので!)
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7
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カレールーを入れ、ニンニクチューブを入れ、少し混ぜたらセットして!!あとは白米でいつも通り炊いちゃいましょう!
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8
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炊けたらしっかり混ぜましょう!ルーが固まっているところがあっても、混ぜれば問題なしです〜!
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コツ・ポイント
難しい工程が一個もないので、たくさんアレンジ効かせてください!フライパンで事前に焼かない場合は、直接オリーブオイルを炊く前に入れてください!パラパラで美味しくなります!また、蜂蜜は事前に焼く時飲みでOKです!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯をちょっと工夫して美味しくしたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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