洋風ハンバーグソース

ハンバーグを焼いたままのフライパンにバターを追加、みじん切りにした玉ねぎを飴色に炒める。

残りの材料を全ていれ、アルコールがとび、とろみがつくまで煮詰める。
しょっぱかったら少し水を足す。