肉100gで4人前！豚肉の甘酸っぱ炒め

Name: 肉100gで4人前！ 豚肉の甘酸っぱ炒め
Yield: 4〜5人分
Ingredients: 豚こま肉 100g; 薄揚げ 2枚; 玉ねぎ 1個; 片栗粉 大さじ1; 白すりごま 大さじ1; サラダ油 小さじ1; A; 砂糖、醤油、酢 各大さじ2

Description

豚こま100gでガッツリおかず！
甘酸っぱいタレが食欲をそそります！
節約でカサマシ！
あっという間に作れるレシピです

よちよちよ

材料（4〜5人分）

100g

2枚

1個

大さじ1

白すりごま

大さじ1

サラダ油

小さじ1

■ A

砂糖、醤油、酢

各大さじ2

作り方

1

薄揚げは熱湯(分量外)に両面30秒ずつ浸す
軽く流水ですすぎ絞る
2

豚こまと薄揚げを細かく切る
3

ビニール袋に
豚こまと薄揚げ、片栗粉を入れて振る
4

玉ねぎは薄切りにし
耐熱皿に入れてラップをし
レンジで600w3分加熱
5

フライパンにサラダ油を入れて
豚こまと薄揚げを炒める
6

④の汁を捨て
フライパンに入れる
7

全てに火が通ったら
Aを入れて炒める
8

すりごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

全てが茶色なので(笑)
炒めたピーマンなどの緑色をのせてもいいかもしれません(笑)

このレシピの生い立ち

豚こまが少ししかなくて
薄揚げでカサマシをしました

レシピID : 6963755 公開日 : 21/09/30 更新日 : 21/09/30

このレシピの作者

よちよちよ

クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中！@cooking_yocchi フォローしてください！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2024年2月18日

かなりんココりん

玉ねぎレンジ加熱で時短になるし、甘みも出ますね！簡単で美味しかったです！

#簡単

2023年11月9日

神奈川住みたい

人参、ピーマン入れて作りました。甘酸っぱさがおいしいです。

#甘酸っぱさでさっぱり #油揚げ活用 #豚こまでごちそう

2022年3月23日

初れぽ

クックEFOSUV☆

甘じょっぱさがちょうど良いです。とっても美味しです。ごはんにも合います♪

#甘じょっぱくて美味しい

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肉100gで4人前！ 豚肉の甘酸っぱ炒め