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レンジdeジュワッと信田巻

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Description

加熱調理はレンジのみ、他の調理をしながらもう1品。夕飯の副菜やお弁当の隙間オカズに…

材料 （15 ×15cm位のタッパー）

油揚げ
4枚
小松菜
1/2束
人参
5cm
■ だし汁
白だし
20cc
麺つゆ
10cc
水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は茎を落とし、茎部分を綺麗に洗い、葉と茎に分け、重ねてラップに包みレンジで1分30秒かけ冷めるまで置いておく

  2. 2

    写真

    人参はマッチ棒位の太さの千切りにし、ラップに包みレンジで1分かけ冷めるまで置いておく

  3. 3

    写真

    油揚げの端を3辺切り落とし、開いておく。
    だし汁を合わせておく

  4. 4

    写真

    油揚げを縦方向に置き、小松菜、人参、切り落とした油揚げを適量置き、キツく巻いていく

  5. 5

    写真

    巻終わりを下にして油揚げを4等分にし、巻終わりをタッパーの壁側につけながら詰めて行き、出汁を入れる

  6. 6

    写真

    タッパーの蓋を軽く閉めてレンジに10分かけ、冷めるまで置いて味を馴染ませる

コツ・ポイント

⑤のタッパーに詰める時に切ると巻が緩くなるので巻き直しながら入れるとキレイに入ります。
私は薄目の味付けが好きなので濃いめが好みの方は麺つゆで濃さを調整して下さい。

このレシピの生い立ち

手間なくもう1品の作り置きを作りたくて
レシピID : 6964317 公開日 : 21/10/02 更新日 : 21/10/02

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レンジdeジュワッと信田巻
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