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もやしとほうれん草のナムル

もやしとほうれん草のナムルの画像

Description

韓国調味料ダシダで作ります。なければ鶏がらスープで代用してください。（おうち居酒屋）あと一品

材料 （2人分）

ほうれん草
1/2束
もやし
1袋
人参
1/2本
★ダシダ（または鶏がらスープ）
小さじ1弱
★ごま油
小さじ2
★塩
少々
★白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って4〜5cmに切る

  2. 2

    人参の皮を剥き、ピーラーなどで千切りする。もやしをザルで洗う。

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かし、①②のほうれん草、もやし、人参をさっと5秒ほど茹でる

  4. 4

    ③をザルで湯切りし、冷水で粗熱をとり、水気をしっかり絞る

  5. 5

    ④をボウルに入れ、★を入れてよく混ぜたら完成

コツ・ポイント

茹でた後しっかり水分を絞ってください。味見をしてダシダの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

韓国風ナムルが食べたくて作りました
レシピID : 6966977 公開日 : 21/10/04 更新日 : 22/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月25日
写真
sumomo1215
次回はダシダを購入してまた作ってみようと思います(^^)
#韓国レシピ #ほうれん草を美味しく #にんじん消費 #もやしでヘルシー
2022年3月12日
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hanieni
にんじんなかったのでほうれん草多めで。味付け美味しかったです。
#ナムル副菜
2021年12月8日
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mamaRD
たいちん③それぞれの材料をレンチンでやりました！御馳走様～(^^)🍀Wレポありがとー
#もやしが美味しい #もやしとほうれん草のナムル
2021年11月3日
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クック0T5NA5☆
もやしとほうれん草で検索しててレシピを参考にしました。美味しかったです(^^)
#あと1品副菜
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たいちん☆
もやしとほうれん草のナムル
by たいちん☆