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簡単！煮込み時間10分＊ミートソース

簡単！煮込み時間10分＊ミートソースの画像

Description

10分煮込むだけ♫簡単に煮込んだ風のミートソースに！

材料 （4人分）

玉ねぎ
1個
にんじん
1本
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1/2
 
ひき肉（豚、牛、合い挽きなんでも）
300g
トマト（ミニトマトなら１２個位）
1個
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1
お好みソース
大さじ1
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。

    ＊今回は椎茸も加えました

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、玉ねぎ、人参が透き通るまで炒める

  3. 3

    ひき肉と塩こしょうを加え色が変わるまで炒める

  4. 4

    写真

    トマト、ケチャップ、ウスターソース、お好みソースを加え弱中火で10分ほど煮込む
    　
    ＊ローリエを加えても◎

  5. 5

    写真

    水分が多ければ少し煮詰めて
    完成です！

コツ・ポイント

調味料を加えてから弱中火10分間煮込むだけです！特にコツはありません(^^)

キノコ類やセロリなどを加えると旨味が増します◎

ソースはウスターソースとお好みソースを使用しましたが、中濃ソース、トンカツソースでも美味しくできます◎

このレシピの生い立ち

以前はトマト缶でミートソースを作っていましたが、煮込んでも酸味が気になっていました。
もっと簡単にマイルドで食べやすいミートソースにしたくて考えたレシピです♫
レシピID : 6967347 公開日 : 21/10/03 更新日 : 21/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月2日
初れぽ
写真
みか☆ん
簡単で美味しくできました(^^)時間も全然かからず、また作りたいです♪
#簡単なのにめちゃうま
つくれぽを書く

( )
ごまたま日和
簡単！煮込み時間10分＊ミートソース
by ごまたま日和